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Información del producto
El romero, científicamente conocido como Rosmarinus officinalis, es una planta perenne de la familia de las Lamiáceas, nativa del área mediterránea. Tiene hojas pequeñas, lineales y verdes, con un aroma distintivo y fresco. Las hojas están dispuestas de manera opuesta en los tallos leñosos y son muy aromáticas, lo que las hace populares en la cocina, la medicina herbal y la perfumería. En la cocina, el romero se utiliza comúnmente para sazonar platos de carne, aves, pescado y verduras, ya sea fresco o seco. Aporta un sabor terroso y un aroma reconfortante a los alimentos. Además, el romero tiene propiedades medicinales, se ha utilizado tradicionalmente para tratar dolencias como problemas digestivos, dolores de cabeza y resfriados, entre otros. En el jardín, el romero es apreciado por su follaje verde perenne y su resistencia a la sequía. También es una planta atractiva para las abejas y otros polinizadores debido a sus flores pequeñas y fragantes, que pueden ser de color azul, blanco, rosa o púrpura, según la variedad. En resumen, el romero es una planta versátil con usos culinarios, medicinales y ornamentales, que se valora por su aroma, sabor y belleza.