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Información del producto
Nuestra Chuleta de Cerdo se obtiene del lomo del animal, conservando el hueso de la costilla que actúa como conductor de calor durante la cocción, intensificando el sabor y preservando la humedad de la carne. Es un corte equilibrado, con una textura firme y una delicada cobertura de grasa exterior que garantiza un bocado suculento y tierno.