Zapatico De Lengua De Res Por Libra
Agotado
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Información del producto
Corte obtenido de la parte final o punta de la lengua de res, conocido por su forma pequeña y redondeada que recuerda a un “zapatico”. Es una carne de textura suave y sabor característico, ideal para preparaciones guisadas, en salsa o cocidas. Al cocinarse se vuelve tierna y jugosa, siendo apreciada en diversas recetas tradicionales.