Paletero Interno De Res Por Libra
Agotado
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Información del producto
Corte de carne ubicado en la parte interna de la paleta o brazo de la res. Se caracteriza por ser una carne magra, de textura firme y fibras largas, con bajo contenido de grasa. Es ideal para preparar guisos, estofados, carne desmechada, sudados y también para moler. Gracias a su consistencia, conserva muy bien el sabor durante cocciones prolongadas, quedando jugosa y suave cuando se cocina adecuadamente. Se vende por libra, fresca y seleccionada, perfecta para diferentes preparaciones caseras o comerciales.