Magret de Pato Curado

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¡Advertencia! Se van a enamorar Le dimos rienda suelta a la imaginación y elaboramos en nuestro laboratorio este magret de pato curado y nos quedó de lujo. Una deliciosa muestra de nuestra charcutería donde mezclamos especias locales y seguimos paso a paso la tradición del artesanal, dejando que repose en cuartos de maduración por semanas hasta que esté en su mejor punto.