Lomo Entraña Handing Tender
Agotado
Por el momento no disponemos de este producto en tu zona. Puedes revisar tu dirección o descubrir otros productos similares.
Información del producto
es un corte de carne de res tierno y sabroso que proviene de la zona del diafragma, entre el lomo y la última costilla. Es apreciado por su intenso sabor a carne y una textura que combina la suavidad del lomo con la jugosidad de la entraña. Se considera un corte "gourmet" que los carniceros solían guardar para sí mismos, y a menudo requiere una limpieza de la membrana central antes de cocinarlo.