Lengua De Res Con Agallas Libra
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Información del producto
Corte de víscera de res que incluye la lengua junto con las agallas o base de la garganta. Es una carne de textura suave y sabor intenso, rica en proteínas y nutrientes. Ideal para preparaciones tradicionales como guisos, sancochos o cocida y luego guisada. Se caracteriza por su consistencia tierna cuando se cocina adecuadamente y su buen rendimiento en diferentes recetas.