Hongos Sin Pasteurizar 1k

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Aunque los hongos comestibles o setas no son considerados ni frutas ni vegetales, si viene a ser un alimento que cada vez se consume más a nivel mundial y que la ciencia ha querido conocer para determinar sus propiedades. El sustrato adecuado para el crecimiento y reproducción de los hongos, debe aportar los requerimientos nutricionales específicos para cada especie de hongo y estar libre o tener un nivel bajo de los posibles hongos y bacterias competidores esterilizando el sustrato