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Información del producto
1 Kilogramo Son filetes de salmón de origen Noruega, su presentación en filetes enteros con piel de peso aproximado de 1.5 a 2.5 kg empacado al vacío, sin escamas totalmente desespinado fresco, disponible para el consumo inmediato, máximo de dos días o como sugerencia porcionar. El salmón atlántico de acuicultura de Noruega tiene el mismo origen del salmón salvaje, gracias a la idea pionera, en la década de los 70 se recogieron salmones de 40 ríos noruegos para criarlos en las granjas del mar ártico, el salmón noruego tiene la misma genética que el salmón salvaje pero su alimentación en cautiverio le permite crecer mas rápido y madurar mas tarde.