Cola De Res
Agotado
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Información del producto
La cola de res, también conocida como rabo de toro, es un corte con alto contenido de colágeno, carne sabrosa y textura gelatinosa. Está formada por vértebras y tejido conectivo, lo que la convierte en una joya para cocciones lentas. Es ideal para caldos sustanciosos, guisos y platos típicos.