Cochinillo Iberico
Agotado
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Información del producto
es un lechón de raza ibérica (generalmente 50-100% ibérico) alimentado exclusivamente con leche materna, sacrificado con unos 21-30 días y un peso de 3.5 a 4 kg. Destaca por su carne muy tierna, jugosa y de sabor intenso, con una piel que se vuelve extremadamente crujiente tras el asado