Cochinillo Ibérico
Agotado
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Información del producto
El cochinillo es un lechón de cerdo joven, generalmente de entre 2 y 6 semanas de edad, caracterizado por su carne tierna, jugosa y de sabor delicado. Su piel, al asarse correctamente, se vuelve crujiente y dorada, ofreciendo una textura irresistible. Es ideal para preparaciones al horno, donde se cocina lentamente para resaltar su suavidad y jugosidad. Tradicionalmente, se condimenta con sal, ajo y hierbas aromáticas, permitiendo que su sabor natural sea el protagonista.