Churrasco
Agotado
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Información del producto
es el corte por excelencia para quienes buscan una experiencia cárnica auténtica. Obtenido del corazón del lomo bajo (puyazo o solomo de buey), este corte se caracteriza por su forma alargada y su icónica cobertura de grasa lateral, la cual se funde durante la cocción, aportando una jugosidad inigualable y un aroma profundo.