Carne De Res Falda
Agotado
Por el momento no disponemos de este producto en tu zona. Puedes revisar tu dirección o descubrir otros productos similares.
Información del producto
La carne de res falda es un corte que se obtiene de la parte baja del pecho y el abdomen de la res. Se caracteriza por tener fibras largas y firmes, con buena presencia de grasa y tejido conectivo, lo que le aporta un sabor intenso y profundo. Es ideal para preparaciones de cocción lenta, ya que al cocinarse adecuadamente se vuelve suave y jugosa. Se utiliza comúnmente en sopas, sancochos, caldos, guisos y carne desmechada. También puede emplearse para preparar sobrebarriga sudada o al horno. Es un corte rendidor, nutritivo y muy apreciado en la cocina tradicional por su sabor y versatilidad.