Café Tabi Natural En Grano
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Información del producto
Café Tabi es una creación de Cenicafé de la década de los 70. Su origen proviene de las variedades Timor (robusta), Típica y Bourbon Rosado. Es nuestra orquídea del café porque es 100% colombiano y su expresión en taza es única: Melocotón, ciruela, galleta, chocolate. Tueste medio, en grano, 340 gramos; beneficio o proceso: natural; fermentación láctica de 104 horas; origen: Acevedo - Huila, altitud: 1.720 m.s.n.m., Caficultor: Daison Tapiero y familia. Acidez: media suave a frutos amarillos, muy agradable en boca; Cuerpo: medio y complejo; Sabor residual: Afrutado, medio y persistente; Aroma: Floral. Café producido 100% por jóvenes rurales. Somos café de Colombia y PaisSana: Café de territorios de paz. Puntaje SCA: 87