Barra Don Miqueas 75%
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Información del producto
En Arauca se vive una gran tradición cacaocultora y Don Miqueas fue uno de los pioneros. Las variedades locales y el meticuloso beneficio del grano, le dan a este cacao un sello aromático característico. Se distingue por su compleja nariz llena de flores blancas. En boca está rebosante de tensión con una acidez cítrica, y recuerdos de naranja china y toronja. De paso ligero y delicado, terminando en un residual mineral equilibrado.