Barra De Chocolate 70% Con Ají Yuquitania

Información del producto

Ají Yuquitania es una barra de chocolate semi amarga al 70% ¿Qué es Yuquitania? Es una especie de Ají que solo crece en la selva de los departamentos del Vaupés y Amazonas. Este fruto es cultivado y cosechado en las chagras por las mujeres indígenas quienes se encargan de secarlo al sol o moquearlo (ahumarlo) para después molerlo y así convertirlo en polvo. Con la compra de este producto estás aportando un grano de arena a la conservación de los pueblos indígenas que habitan nuestra selva. Origen: Meta Perfil del sabor: Afrutado, con notas de frutos rojos como la cereza, fresa y con notas de vino tinto, además del delicioso picante del ají. Acidez: Media-alta Cuerpo: Sedoso